La Série Trois Chais offre au dégustateur l'opportunité presque unique de déguster 3 rhums vieillis dans 3 entrepôts différents, démontrant à quel point chaque rhum est très différent des autres, uniquement en raison des différents microclimats des entrepôts. La série est en fait un projet expérimental né de la forte amitié entre Luca Gargano de Velier et Gregory Vernant Niesson. Les 3 rhums de la série Chai ont tous été distillés le même jour, ils ont tous été mis à vieillir le 20 avril 2020 dans trois entrepôts de vieillissement différents, qui sont situés dans 3 coins différents de la distillerie, chacun caractérisé par un microclimat distinct.

Coffret Neisson 2016 Chai Adrien-Mainmain-Vevert 3x20cl VSGB

Velier

Distillé en 2000, mis en vieillissement le 17 novembre 2000, un fût ex-bourbon, sera dépoté le 22 novembre 2021.
Robe d’or séduisante. Nez très concentré et classieux : les notes empyreumatiques caressées d’une touche de vanille s’imbriquent savamment avec les épices et du fruité mature opulent en une élégante symphonie. Bouche jouissive où la concentration pénétrante des mêmes arômes explose en feu d’artifice de saveurs homogènes au final chaleureux et interminable. 

Neisson 21 Years (Batch 2)

Neisson

Neisson - Profil Équilibre est le fruit d’un assemblage audacieux qui reflète l'expertise de l'une des plus petites distilleries agricoles de la Martinique. Fondée en 1932, la distillerie Neisson se niche au pied de la Montagne Pelée, offrant des conditions idéales pour la culture de la canne à sucre. Ce terroir unique, combinant des terres sableuses et des roches volcaniques, confère au rhum une complexité rare. L'assemblage des profils 62, 105 et 107 révèle un rhum aux arômes herbacés frais, relevés de notes de citron vert, avec une touche fruitée exotique. Sa particularité réside dans ses nuances qui évoquent, par moments, une promenade gustative dans la vallée écossaise de la Spey. Enfin, le flacon de cette édition limitée est sublimé par l’artiste martiniquaise Carole Aurore, offrant un visuel à la hauteur de l'expérience sensorielle. Un rhum à savourer pour sa finesse et son audace.

Neisson Profil Equilibre

NEISSON 2012 Spécial salon du rhum de Spa

Tatanka 

Neisson 

Neisson tatanka 

Neisson vsop 88 ans limites edition 

Neisson 12ans velier 70th

Une des dernières bouteilles disponibles dans la distillerie Neisson achetée en décembre 2023

Neisson 2004 Single Cask / Japan Import System

Zetwal, qui signifie « étoile » en créole, fait référence aux anciens repères de navigation des marins qui transportaient le rhum. C’est aussi un clin d’œil au navire, emblème de la distillerie familiale martiniquaise Neisson.

Embouteillée dans une magnifique carafe en cristal, Sirius, la seconde édition de Zetwal après Polaris, est issue de l’assemblage de millésimes anciens distillés entre 2000 et 2013, réservés à la collection de prestige de la maison Neisson : Armada.
Toujours en vieillissement en foudre, l'assemblage s'affine un peu plus chaque année, conférant à chaque édition Zetwal une identité propre.
Remarquable de profondeur et d’élégance, sa palette aromatique donne d’emblée le ton d’une dégustation placée sous le signe de l’enchantement. Sa palette gustative particulièrement élégante et abondamment fruitée revêt de splendides couleurs automnales qui mettent en valeur son éblouissante maturité d’expression.

Nez : Ample. Abricoté, finement caramélisée, exotique (kaki), agrumée (orange) et infusée (sauge, thym), la palette aromatique explore de nombreuses contrées olfactives. À l’aération, celle-ci devient de plus en plus médicinale (baume du tigre), camphrée et capiteuse (lys, jacinthe, géranium).

Apparence : Vieil or à reflets cuivrés

Bouche : Vive et suave. Mélange de citron vert, de fruits secs (figue, datte), d’orange confite et de cacao, la palette gustative est resplendissante de maturité. Ensuite, elle évolue vers des registres poudrés (gingembre) et pralinés. Progressivement, des saveurs de cannelle, de bois précieux et de résine de pin mettent en relief sa noblesse d’expression.

Finale : Longue, duveteuse. Tout d’abord, du sucre de canne tiède, des miels de géranium et de bruyère constituent des séquences gustatives à la fois onctueuses et capiteuses. Puis, des saveurs intenses de canne à sucre occupent le devant de la scène.

Neison|Zetwal Sirius

Neison Zetwal Sirius

Neisson|Straight From The Barrel N°53|V and B

Neisson Straight From The Barrel N°53 V and B

Neisson|2003|Japan Import System

Neisson 2003 Japan Import System

Édition limitée représentant "La Charrette à Canne".

« Tatanka » est une entreprise artisanale réalisant des peintures à la main sur divers supports (bouteilles de rhum, pots de sucre de canne, mignonnettes,..) dans un style art naïf. Leur partenariat avec la distillerie Neisson remonte à 1996.

Neisson|2021|Élevé Sous Bois

Neisson 2021 Élevé Sous Bois

Neisson|2022

Neisson 2022

Profil 62 : ce nouveau profil de chauffe nous emmène vers des contrées fraîches et caramélisées où la canne règne en maître. Fruits et cafés rejoignent la marche, réchauffées comme il se doit par des épices torréfiées qui s'éternisent dans une finale concentrée et haletante. 

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