The nectar of the daily drams Fiji island

The Nectar of the Daily Drams

The Duchess Fiji 2004 15 years old

The Duchess

Dirty Fiji in the good sense for Fiji lovers !

Kinghaven Fiji

Kinghaven

Ce rhum des îles Fidji est une sélection exclusive de la Famille Ricci pour interpréter le signe du Capricorne dans la collection 2024.
Il s’agit d’un rhum de mélasse distillé en 2014 et vieilli en fût de bourbon pendant 10 ans. La mise en bouteille de cette édition a donné naissance à 360 flacons.


Famille Ricci Zodiac 2024 Capricorne Fidji 2014 67,1°

Famille Ricci

Spirit Gallery Fiji 2001

Spirit Gallery

FIDJI 2001 FLAGS ANTIPODES

La maison du whisky

2001 · 21 ans · 62,1% · 70 cl · ##FS01PD01

Fidji South Pacific Distillery FSPD

Cadenhead's

The Whisky Jury South Pacific The Many Faces of Rum 2012

The Whisky Jury

Old brother Fiji/HJF

Old brothers

The Whisky Jury|Fiji South Pacific 2009

The Whisky Jury Fiji South Pacific 2009

Plantation Fiji 2001 Rozelieures Whisky

Plantation Rum Fiji 2017 Ironroot Cask Finish 50.1°

Plantation

Planteray Fiji 2004 2024 Umeshu Cask Finish XO

Planteray

Ce rhum Plantation Single Cask, distillé chez Rum & Co. (anciennement South Pacific Distillery) est une édition limitée de rhum Haute Couture. A l’issue d’un premier vieillissement en fûts de Bourbon à Fiji, le rhum à rejoint le Château de Bonbonnet en France, pour un finish en fût whisky tourbé de chez Kilchoman pendant 6 mois.Il s’agit de cet unique fût, réel coup de cœur pour l’équipe de passionnés que nous sommes au sein d’Excellence Rhum. Nous l’avons dégusté et sélectionné par nos soins dans les chais du château de Bonbonnet lors de notre voyage en début d'année 2020. 
Ainsi, chaque Plantation Single Cask présente un vieillissement unique, et chaque bouteille est numérotée. Seulement quelques fûts de ces rhums sont embouteillés chaque année, faisant de ces expressions de véritables pièces de collection. Edition limitée à 144 bouteilles dont 42 bouteilles numérotées pour Excellence Rhum. Il s'agit d'un rhum distillé en colonne et pot still developpant après vieillissement 113 gr/hlaap (hectolitre d'alcool pur) d'esters et 478 gr/hlaap de teneur en substances volatiles, ou "Taux de Non Alcool" (TNA).

Plantation|Fiji Islands 2009|Kilchoman Finish

Plantation Fiji Islands 2009 Kilchoman Finish

Fidji 2003 8y Good Spirits

Good Spirits

Rum Of The World Fiji 8 Ans 2014 Single Cask V and B 54,5%

Voici notre première cuvée plus accessible avec un gros travail de réduction en goutte à goutte.

Pour notre première cuvée, nous avons sélectionné un rum Fidji axé sur la gourmandise.

Un bouquet riche s'ouvre sur des parfums intenses de vanille, de caramel et de fond de tarte amande beurré.

En bouche, ce rhum offre une texture à la fois huileuse et légèrement acidulée, procurant une sensation agréable et onctueuse.
Les saveurs se déploient avec raffinement, révélant d'abord des notes de coing et de zeste d'agrumes, qui éveillent les papilles gustatives.

Une touche exotique de noix de coco vient ensuite enrichir le palais, apportant une dimension gourmande et accessible. 

Zero Nine Spirits|Fidji 2015

Zero Nine Spirits (Zn09)

Zero Nine Spirits Fidji 2015

Zero Nine Spirits Rh13|Fidji 2015|Steampunk 5

Zero Nine Spirits Rh13 Fidji 2015 Steampunk 5

The Whisky Jury|South Pacific|2012 

The Whisky Jury South Pacific 2012 

Samaroli|Fiji 2001

Samaroli

Samaroli Fiji 2001

Old Brothers|Fiji FSPD 2009|Varua Aito 

Old Brothers

Old Brothers Fiji FSPD 2009 Varua Aito 

Cane Bottling|Fiji 2002

Cane Bottling

Cane Bottling Fiji 2002

Plantation Fiji Islands 2009 Under the Sea

Elevage :
19 ans tropical en fût de bourbon
6 mois continental en fût de cognac

41 résultats

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