Savanna unshared cask Germany 10 ans Cognac cask fût #778 49,8%

Savanna

Selected by and bottled for SMUGGLER (Switzerland) 

New Grove Savoir Faire 

Ch 2023 Hampden wlp 24

La Maison & Velier

Neisson 12ans velier 70th

Velier

El Dorado|Single Still|Port Mourant 2009

Demerara Distillers Ltd

El Dorado Single Still Port Mourant 2009

Plantation Rum 2008 Panama est un rhum de mélasse de la distillerie Alcoholes Del Istmo. Les rhums qui composent cet assemblage sont issus d’une sélection de 19 fûts. La fermentation de 2-3 jours a précédé une distillation en colonne, puis un vieillissement de 12 ans en climat tropical, en fût de bourbon.

Le rhum a ensuite bénéficié d’une maturation complémentaire en France, dans des barriques ayant contenu du cognac Ferrand. Aucun dosage n’a été effectué sur ce rhum de 13 ans au total, ce qui signifie qu’il est sans sucre ajouté.

 Plantation Panama Millésime 2008

Plantation

Savanna 2013-2024 Single Cask for Germany 2024, 49,8%

Magnum Clément Rhum Vieux 6 ans acheté à l'habitation début 2000.
Sans étui
Etiquettes et capsule (cire) en très bon état

Rhum Vieux Clément Plantations Terres Rouges 6 ans - Magnum

Clément

HSE||Confrérie Du Rhum

HSE  Confrérie Du Rhum

Habitation Beauséjour|Brut d'alambic 2023

Habitation Beauséjour Brut d'alambic 2023

Une des dernières bouteilles disponibles dans la distillerie Neisson achetée en décembre 2023

Neisson 2004 Single Cask / Japan Import System

Neisson

Zetwal, qui signifie « étoile » en créole, fait référence aux anciens repères de navigation des marins qui transportaient le rhum. C’est aussi un clin d’œil au navire, emblème de la distillerie familiale martiniquaise Neisson.

Embouteillée dans une magnifique carafe en cristal, Sirius, la seconde édition de Zetwal après Polaris, est issue de l’assemblage de millésimes anciens distillés entre 2000 et 2013, réservés à la collection de prestige de la maison Neisson : Armada.
Toujours en vieillissement en foudre, l'assemblage s'affine un peu plus chaque année, conférant à chaque édition Zetwal une identité propre.
Remarquable de profondeur et d’élégance, sa palette aromatique donne d’emblée le ton d’une dégustation placée sous le signe de l’enchantement. Sa palette gustative particulièrement élégante et abondamment fruitée revêt de splendides couleurs automnales qui mettent en valeur son éblouissante maturité d’expression.

Nez : Ample. Abricoté, finement caramélisée, exotique (kaki), agrumée (orange) et infusée (sauge, thym), la palette aromatique explore de nombreuses contrées olfactives. À l’aération, celle-ci devient de plus en plus médicinale (baume du tigre), camphrée et capiteuse (lys, jacinthe, géranium).

Apparence : Vieil or à reflets cuivrés

Bouche : Vive et suave. Mélange de citron vert, de fruits secs (figue, datte), d’orange confite et de cacao, la palette gustative est resplendissante de maturité. Ensuite, elle évolue vers des registres poudrés (gingembre) et pralinés. Progressivement, des saveurs de cannelle, de bois précieux et de résine de pin mettent en relief sa noblesse d’expression.

Finale : Longue, duveteuse. Tout d’abord, du sucre de canne tiède, des miels de géranium et de bruyère constituent des séquences gustatives à la fois onctueuses et capiteuses. Puis, des saveurs intenses de canne à sucre occupent le devant de la scène.

Neison|Zetwal Sirius

Neison Zetwal Sirius

Rumclub #47|Panama 2013

Rumclub Private Selection

Rumclub #47 Panama 2013

10 ans tropical en fût de bourbon
1 an en fût de cognac en France
9 mois en fût de 30L sur la barge166

Barge 166|Trinidad 2011

Barge 166 Trinidad 2011

Ce Savanna Édition Blanc Paris est une collaboration entre Atsushi Nakayama, le fondateur de l’incontournable Bar Lamp à Tokyo, et de Shinichi Sato, le chef du Restaurant Blanc à Paris. Ce rhum traditionnel extra vieux de La Réunion Herr a été distillé en alambic en 2009 après une longue fermentation de 11 jours et un repos de presque 6 ans en cuve inox avant sa mise en vieillissement le 2 janvier 2015. Il a été vieilli dans un fût unique (No. 215) de chêne français ayant contenu du Cognac pendant 8 ans. 385 bouteilles ont été produites.

Savanna|HERR|Edition Blanc Paris

Savanna HERR Edition Blanc Paris

Savanna|Unshared Cask Reunion|2024

Savanna Unshared Cask Reunion 2024

Bielle|2001

Bielle

Bielle 2001

Trois Rivières|1980

Trois Rivières 1980

Luisita|2015

Luisita

Luisita 2015

Foursquare ECS#24|2011

Foursquare

Foursquare ECS#24 2011

Foursquare ECS#25|Equipoise

Foursquare ECS#25 Equipoise

Ce Caroni 20 ans Islay Cask Finish est une sélection de l’embouteilleur That Boutique-Y Rum Co.

Il s’agit d’un rhum distillé en colonne au sein de la distillerie Caroni qui a cessé de fumer en 2002.

Ce 17ème batch a été élevé pendant presque 20 ans avant de bénéficier d’un affinage dans un fût de whisky provenant de l’île d’Islay.

Embouteillée sans réduction et sans aucun ajout, cette cuvée a été produite à 450 exemplaires numérotés.

That Boutique-Y|Caroni 20 Years|Batch #17

That Boutique-Y

That Boutique-Y Caroni 20 Years Batch #17

Dillon XO 9 ans est un très vieux rhum agricole AOC élaboré dans la pure tradition martiniquaise. La maison Dillon doit son nom au célèbre comte Arthur Dillon, général et héros de la guerre d’indépendance américaine.

Distillé en colonne créole, ce rhum profite d’un vieillissement de 9 ans en fûts de chêne sous le climat tropical de la Martinique, près de Fort-de-France.

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