Une chance et un honneur pour nous d’apparaître dans la sélection du Rhum Fest Paris pour une des cuvées anniversaire des 10 ans de ce salon devenu incontournable ! Pour l’occasion, un assemblage réalisé par nos soins de plusieurs marks principalement en provenance de la distillerie HMPDN mais aussi du New Yarmouth et du Worthy Park. Le tout se retrouve dans la fourchette haute des esters contenus dans la recette 🥃 Une réduction lente a apporté une belle complexité et une souplesse gustative. 25% HLCF 25% MMW 15% LROK 8% WPL 6% C<>H 6% <>H 6% DOK 5% HGML 4% Différents Low Esters