Une cuvée confidentielle née du terroir de La Réunion Ce rhum est élaboré à partir de mélasse provenant de la sucrerie de Bois Rouge, distillé en 2008 dans la célèbre colonne C20 de la distillerie Savanna. Vieilli intégralement sur l’île pendant 15 ans dans un fût ex-cognac, le Fût 40 a été retenu pour inaugurer la Collection Privée by Excellence Rhum. L’étiquette a été confiée à Simon Teroy, alias Oneshoz, street artist emblématique de La Réunion, apportant une dimension artistique locale à cette édition limitée. Un profil sensoriel d’une grande richesse Le nez s’ouvre sur des notes boisées, vanillées et biscuitées, enrichies de caramel et de beurre. La bouche, gourmande et vive, dévoile le pamplemousse, la noix de coco, le camphre, les fruits confits et le raisin. Une amertume élégante évoquant le café équilibre l’ensemble. La finale, longue et pâtissière, prolonge l’expérience par une rondeur grillée et persistante.